Water Management

Het geheim van minder watergebruik in de landbouw

Jan Simonsen
12 March 2019
Kas met gewassen

Hebt u zich al eens afgevraagd hoe er minder water gebruikt kan worden in de landbouw? Lees verder om de oplossing te ontdekken.

Er is ons altijd gezegd dat we geen water moeten verspillen, maar weet u hoe onschatbaar water als hulpbron is?

Rond 2025 zullen naar schatting 1,8 miljard mensen in gebieden leven die geplaagd worden door waterschaarste. Er wordt verwacht dat dit aantal rond 2030 is verdubbeld, bijna de helft van de wereldbevolking1.

Waterschaarste vandaag

Waterschaarste is echter niet alleen een probleem voor de toekomst. Veel mensen ondervinden er nu al moeilijkheden van. Er leven zelfs al ongeveer 1,2 miljard mensen (ongeveer een vijfde van de wereldbevolking) in gebieden met fysieke waterschaarste en 500 miljoen mensen naderen deze situatie. Ondertussen hebben 1,6 miljard mensen (bijna een kwart van de wereldbevolking) te kampen met een economisch tekort, waar het landen ontbreekt aan de benodigde infrastructuur om water uit rivieren en grondwater te verkrijgen2.

Aangezien meer dan twee derde van de wereldbevolking in 2050 in steden zal wonen en er een toenemende dreiging van klimaatverandering en vervuiling is, zal de vraag naar water alleen maar stijgen.

Watergebruik in landbouw

Een aanzienlijke hoeveelheid water wordt gebruikt voor het verbouwen van gewassen. Bovendien is er rond 2050 50% meer voedsel nodig voor de wereld en haar bevolking3. Dit doet een groot beroep op het moderne leven, waardoor er behoefte is aan een oplossing waarmee we meer mensen kunnen voeden, maar ook het watergebruik in de landbouw kunnen verminderen.

“Als we nu al meer dan 70 procent van het zoete water gebruiken voor landbouw en we te kampen hebben met enorme toenamen in de vraag naar waterintensief vlees, en vergeet de extra vraag naar water voor energie of waterstress door klimaatverandering niet, hoe doen we dat dan?” vraagt Dominic Waughray, hoofd van het initiatief Environment and Natural Resource Security System bij het World Economic Forum4.

Meer dan
0

van het zoete water wordt gebruikt in de landbouw

Dus, hoe gebruiken we minder water in landbouw?

Goed nieuws: hydrocultuurteelt kan telers helpen om water efficiënter te gebruiken en tegelijkertijd verspilling te voorkomen. Dit is te danken aan het feit dat water gerecirculeerd wordt in een kas, waardoor veel waterbeheerproblemen opgelost worden.

Onder gewone omstandigheden is er 60 liter water nodig om 1 kg tomaten in de volle grond te telen. In een moderne kas voor hydrocultuurteelt is er echter maar 4 liter nodig. De hoeveelheid water die bespaard wordt, kan 85.000 mensen een jaar lang van drinkwater voorzien5.

Steenwol is een van de beste materialen om te gebruiken bij hydrocultuurteelt. Bovendien kan steenwol hergebruikt worden; er wordt namelijk 95% van het eigen volume in water geabsorbeerd en de groei van bacteriën die het gewas kunnen aanvallen vermindert.

Uiteindelijk is waterschaarste een serieus wereldprobleem. Terwijl we werken aan een toekomst met voldoende water, staat het als een paal boven water dat we twee keer zo veel mensen kunnen voeden met de helft van de watervoorraden.

Onze laatste blogs

grodan, egro, e-gro, release, video, grodan101
e-Gro

e-Gro Q1-update: Geoptimaliseerde irrigatiestrategieën inclusief nieuwe 'look en feel' van de module Omstandigheden

We hopen dat de eerste opbrengsten van het seizoen naar tevredenheid waren en dat het invoeren van de oogstplanning in e-Gro soepel verloopt. Voor een optimale teeltstrategie is het verzamelen en analyseren van gegevens belangrijker dan ooit. Daarom ondersteunen we u met updates, zodat u voortdurend uw gewasprestaties kunt blijven verbeteren. De nieuwe e-Gro-update is vanaf vandaag beschikbaar.

Lees verder
grodan, egro, e-gro, crop module, video, vegetable
e-Gro

Hoe het werkt – De Gewasmodule van e-Gro

Voor een optimale teeltstrategie is gewasmonitoring van essentieel belang. Het begint allemaal met het registreren van de gewasgegevens. Dit kan eenvoudig met een wekelijkse gewasregistratie. Gewasregistratie is het vastleggen van de belangrijkste gegevens van het gewas.

Lees verder
Grodan, greenhouse, energy saving, plant activity, article, news, jos beerens
By Jan van Staalduinen
Water Management

Let goed op watergift, voeding en koude voeten

Door de sterk gestegen energieprijzen zien veel telers zich genoodzaakt om minder te belichten, de thermostaat iets omlaag te draaien en langer te schermen. Als de watergift en voeding daarop niet worden afgestemd, kan dat grote gevolgen hebben voor het gewas en de wortels, waarschuwt teeltadviseur Jos Beerens van Grodan.

Lees verder
grodan, greenhouse
By Andrew Lee
Sustainable Growing

Innovaties in de glastuinbouw om naar uit te kijken, nu en in de toekomst

Deel II: Pyrgeometers en glasfolietechnologieën: innovaties voor de overgang naar groene energie in de kas De afgelopen jaren hebben telers te maken gehad met twee grote uitdagingen: arbeid (tekorten en stijgende kosten) en de alsmaar stijgende energiekosten. Andrew Lee, Global Technical Knowledge Manager bij Grodan en veteraan in de tuinbouwsector, ziet deze uitdagingen niet als beperkingen, maar als belangrijke drijfveren voor technologische innovatie in de sector. In het tweede deel van deze serie gaat Lee in op de nieuwste technologische oplossingen voor uitdaging nummer 2: de overgang naar groene energie in de kas.

Lees verder