Na de klassieke kasgroenten (tomaten, komkommers, paprika’s) is ook
de aardbei in opmars in de hightech kas. Door de vele kennis die is
opgedaan en de opkomst van nieuwe technieken biedt het gewas
mogelijkheden voor teelt jaarrond, onder glas. Niet alleen kunnen
telers hierdoor hun aardbeienproductie nog beter sturen, ook kunnen
zij kwaliteit en kostenefficiëntie behouden.
Terwijl binnen de sector al veel positieve ontwikkelingen te zien
zijn in de productie van aardbeien, staan telers ook voor een aantal
uitdagingen. Hoe kunnen zij de gewassen beter bestand maken
tegen extreem weer en omgaan met de druk op de arbeidsmarkt
en veranderende regelgeving? En hoe kunnen nieuwe technieken,
zoals data-gedreven teelt en robotica, uitkomst bieden?
In deze Food Forward gaan we dieper in op de mogelijkheden en
uitdagingen om aardbeien in de kas te telen met drie experts uit
de sector: Dieter Baets, Data Analist en onderzoeker Aardbeien bij
Proefcentrum Hoogstraten, Ronald de Meester, Operationeel Directeur
bij Genson en Hans Baekelmans, Crop Consultant bij Grodan. Ook
praten zij je bij over de laatste trends en ontwikkelingen, en bieden
ze concrete handvaten voor een toekomstbestendige, efficiënte
aardbeienteelt.
Food Forward: De veelbelovende toekomst van de aardbeienteelt
In deze Food Forward gaan we dieper in op de mogelijkheden en uitdagingen om aardbeien in de kas te telen met drie experts uit de sector: Dieter Baets, Data Analist en onderzoeker Aardbeien bij Proefcentrum Hoogstraten, Ronald de Meester, Operationeel Directeur bij Genson en Hans Baekelmans, Crop Consultant bij Grodan. Ook praten zij je bij over de laatste trends en ontwikkelingen, en bieden ze concrete handvaten voor een toekomstbestendige, efficiënte aardbeienteelt.
